Как сделать ликёр из абрикос

Как сделать ликёр из абрикос 56

Домашние ликеры из абрикос

Абрикосовый ликер с ванилином.

Для приготовления ликера из абрикосов в домашних условиях из зрелых абрикосов удаляем косточки и отжимаем сок, который затем смешиваем с таким же количеством спирта.

Абрикосы почистить и измельчить и смешать со спиртом

Добавляем по вкусу сахарный песок, ванильный сахар или смесь молотых корицы и гвоздики.

Готовый ликер наполить в бутылки и настоять

Разливаем в бутылки и оставляем ликер настаиваться.

Абрикосовый ликер с корицей.

Ингредиенты: 1 кг абрикосов, 1 кг сахара, 1,5 л воды, 750 мл спирта или водки, щепотка корицы.

Абрикосы освобождаем от косточек и разминаем, а сами косточки измельчаем при помощи молоточка и толкушки. Смешиваем обе массы, помещаем в бутыль, заливаем спиртом и выдерживаем 7 дней, размешивая каждый день по 1-2 раза. Затем добавляем сироп, приготовленный из сахара и воды с корицей. Абрикосовый ликер фильтруем и разливаем в бутылки.

Абрикосовый ликер с ромом или коньяком.

Ингредиенты: 1 кг абрикосов, 500 г сахара, 1 л воды, 125 мл рома или коньяка, 250 мл спирта.

Абрикосы промываем, делим на половинки и удаляем косточки.

Абрикосы очистить от косточек

Половинки плодов заливаем водой и выдерживаем 24 часа. Затем сливаем воду, добавляем в абрикосы сахар и варим 10-15 минут, а после этого процеживаем всё и отжимаем через марлю, сложенную в 4-5 слоев.

В полученный сок добавляем ром и спирт, разливаем ликер в бутылки, укупориваем и храним в прохладном месте.

Персиковые ликеры с сахарным сиропом и пряностями

Персиковый ликер с сахарным сиропом.

Ингредиенты: 1 кг персиков, 1 л густого сахарного сиропа, 1 л спирта.

Спелые персики очищаем от косточек, мякоть нарезаем на кусочки, помещаем в бутыль, заливаем спиртом и на 1 месяц выставляем на солнечное место.

Персики моем очищаем от косточек

Затем содержимое бутыли процеживаем и отжимаем через марлю, сложенную в 4-5 слоев.

Фруктовый сок смешать с сиропом и настоять

Полученную жидкость смешиваем с густым сахарным сиропом, фильтруем, разливаем в бутылки и оставляем на хранение в горизонтальном положении.

Персиковый ликер с сахарным сиропом и пряностями

Вина, сделанные с использованием вишни, малины, клюквы хорошо осветляются. Они не требуют особой выдержки и готовы к употреблению в первый же год.

Пряный персиковый ликер.

Ингредиенты: 1 кг персиков, 1 кг сахара, 1-2 бутона гвоздики, 500 мл воды, 1 л спирта или крепкой водки.

Персики моем, очищаем от косточек и разминаем. Косточки измельчаем при помощи молоточка и толкушки, помещаем в бутыль и заливаем 500 мл спирта. Пюре из персиков протираем через сито, смешиваем с сахаром и выдерживаем 2 дня, затем снова протираем через сито и добавляем остаток спирта.

Полученную массу смешиваем с залитыми спиртом косточками и добавляем измельченную гвоздику.

После этого смесь процеживаем и отжимаем через марлю, сложенную в 4-5 слоев. Затем фильтруем и разливаем пряный ликер по бутылкам.

Ликер из персиковых или абрикосовых косточек

Ингредиенты: 200 г персиковых (абрикосовых) косточек, 250 г вишневых косточек, 1 кг сахара, 1 л воды, 3 л водки.

Персиковые или абрикосовые косточки для ликера

Персиковые или абрикосовые косточки измельчаем при помощи молоточка и толкушки, смешиваем с таким же количеством целых вишневых косточек, помещаем в бутыль, заливаем водкой и настаиваем в течение 3 недель, каждую неделю взбалтывая. Затем сливаем настоянную водку, процеживаем через ткань или 4-5 слоев марли и смешиваем с остывшим сахарным сиропом.

Ликер из персиковых или абрикосовых косточек

Смесь тщательно фильтруем и разливаем в бутылки.


Как сделать ликёр из абрикос 390


Как сделать ликёр из абрикос 439


Как сделать ликёр из абрикос 685


Как сделать ликёр из абрикос 787


Как сделать ликёр из абрикос 501


Как сделать ликёр из абрикос 553


Как сделать ликёр из абрикос 848


Как сделать ликёр из абрикос 921


Как сделать ликёр из абрикос 869


Как сделать ликёр из абрикос 585


Как сделать ликёр из абрикос 532


Как сделать ликёр из абрикос 651


Как сделать ликёр из абрикос 188


Как сделать ликёр из абрикос 473


Как сделать ликёр из абрикос 687


Как сделать ликёр из абрикос 96


Как сделать ликёр из абрикос 711


Как сделать ликёр из абрикос 893


Как сделать ликёр из абрикос 83


Читать далее:

  • Как сделать чтобы заставки рабочего стола менялись
  • Поздравление коллеге другу мужчине с днем рождения в прозе
  • Нагрудник для ребенка сшить
  • Как сделать крылья из бумаги своими руками
  • Поделки из фанеры лобзиком для дачи